不銹鋼酒柜存儲注意事項(xiàng)有哪些？

在說如何選擇不銹鋼酒柜之前，小編先向大家普及一下酒柜存儲注意事項(xiàng)：

1、恒溫：保持葡萄酒的品質(zhì)穩(wěn)定；

2、避光：光線污染會加速葡萄酒的氧化，紅酒瓶一般都是棕色為主；

3、平放：平放是為了讓酒液和橡木塞保持接觸防止氧化，同時還能節(jié)省空間等；

4、減震：震動不僅損壞酒質(zhì)，還容易攪動葡萄酒中的沉淀，影響口感和視覺享受；

5、保濕：葡萄酒存放濕度要求在60%-75%之間，濕度太高或太低都易加速葡萄酒變質(zhì)；

6、通風(fēng)：不通風(fēng)的話環(huán)境中的異味會被葡萄酒吸到瓶中去，冰箱不能代替不銹鋼紅酒柜；

7、窖藏：溫度一般控制在10度到15度之間，正常13度左右，冰箱不能代替不銹鋼紅酒柜。